Tai jotain sinne päin...
Palattiin reissusta maanantai iltana ja huomasin ilokseni että tomaatit oli kypsyneet ja kesäkurpitsa oli tarpeeksi suuri syötäväksi. Kokeiluun meni siis joku ratatouillen tapainen kasvispata josta tuli kyllä kerta heitolla minun suosikki!
Ohje meni jotakuinkin näin:
1/2 isosta kesäkurpitsasta
2 isoa sipulia
6 tomaattia
3 porkkanaa
1/2 tuubi tomaatti pyrettä
n.3dl vettä
1/2 kasvisliemikuutio
pippuria ja suolaa maun mukaan
pilko kaikki saman kokoisiksi paloiksi ja kuullota pannulla öljyssä.
Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna porista 10-15min. hiljakseen.
oli muuten ihan herkkua voimakkaan koskenlaskian ja paahdetun leivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiva kun kävit kurkistamassa!